Saisonale Hits


Metzgätä

 vom „märchler Alpschwii“

Vorspeise: 


Metzgersalat (Blattsalat, Speck, Brotcroutons             

 

Knobli – Safransuppe (Knoblichips, Brotcroutons)            

 

 

 

Hauptgang:  

 

Blutwurst, Sauerkraut, Beilage nach Wahl 

 

Leberwurst, Sauerkraut, Beilage nach Wahl

    

Buure Kotelette paniert, Gemüse, Beilage nach Wahl

  

Rippli, Späck und Sauerkraut, Beilage nach Wahl 

      

Leber vom Jungrind à la Chef, Gemüse, Beilage nach Wahl  


Rassig Schweinsbratwurst, Zwiebelsauce, Gemüse, Beilage nach Wahl


Metzgerteller „Memory“      

(Blut und – Schweinsbratwurst, Rippli, Speck, Sauerkraut, Salzkartoffeln)

 

 

Wählen Sie eine Beilage: 

Rösti

Pommes frites  

Salzkartoffeln