Metzgätä
vom „märchler Alpschwii“
Vorspeise:
Metzgersalat (Blattsalat, Speck, Brotcroutons
Knobli – Safransuppe (Knoblichips, Brotcroutons)
Hauptgang:
Blutwurst, Sauerkraut, Beilage nach Wahl
Leberwurst, Sauerkraut, Beilage nach Wahl
Buure Kotelette paniert, Gemüse, Beilage nach Wahl
Rippli, Späck und Sauerkraut, Beilage nach Wahl
Leber vom Jungrind à la Chef, Gemüse, Beilage nach Wahl
Rassig Schweinsbratwurst, Zwiebelsauce, Gemüse, Beilage nach Wahl
Metzgerteller „Memory“
(Blut und – Schweinsbratwurst, Rippli, Speck, Sauerkraut, Salzkartoffeln)
Wählen Sie eine Beilage:
Rösti
Pommes frites
Salzkartoffeln