Vorspeisen
Suppen
Apfel - Currycremesuppe mit Rahmhaube
(Apfelstücke, Brotcroutons und Rahmhaube)
(Apfelstücke, Brotcroutons und Rahmhaube)
Karotten - Ingwersuppe
(Rahmhaube und Brotcroutons)
(Rahmhaube und Brotcroutons)
Knoblauch - Safransuppe
(Knoblauchchips und Brotcroutons)
(Knoblauchchips und Brotcroutons)
(Alle Suppen sind hausgemacht)
Salate
Blattsalat gross oder klein
Blattsalat mit Ei
Gemischter Salat gross oder klein
Wählen Sie aus unseren hausgemachten Salatsaucen,
französisch oder italienisch
Hauptgang
Fleisch
Kalbs - Geschnetzeltes Cognacrahmsauce
Kalbs - Cordon bleu "Classic"
(Hauseigene Käsemischung, Roschinken)
Wiener - Kalbschnitzel "Classic"
Schweins - Cordon bleu "Memory"
(Hauseigene Käsemischung, Rohschinken, Speck, Zwiebeln)
Schweins - Cordon bleu "Glarner"
(Hauseigene Käsemischung, Schinken, Ziger)
Schweins - Cordon bleu "Buchberg"
(Hauseigene Käsemischung, Schinken)
Schweinsteak vom Grill
Mit hausgemachter Kräuterbutter oder Rahmsauce
Poulet - Geschnetzeltes an flambierter Whiskysauce
Poulet - Brust vom Grill
mit hausgemachter Kräuterbutter oder Whiskysauce
2 panierte Schweinsschnitzel
Vegetarisch
Gemüseteller "Memory" mit 2 Spiegeleier
Gemüseteller "Memory", Beilage nach Wahl
Fischgerichte
Gebratene Walliser Egli - Filets, an Mandelbutter
Sautierte Riesencrevetten "à la Chef"
mit Knoblauch und Chili
Für unsere kleinen Gäste
Pinocchio
(1 paniertes Schweinsschnitzel, Pommes frites, Gemüse)
Kobold
(1 paar Schweinswürstel, Pommes frites, Gemüse)
Clown
( Poulet - Nuggets, Pommes frites, Gemüse)
Asterix
(kleine Portion Pommes frites)
Zu allen Gerichten servieren wir 4erlei Gemüse
Beilagen nach Wahl
Pommes Frites
Tomaten - Spätzli
Fitnessteller
Reis
Über Allergene gibt unsere Servicepersonal gerne Auskunft!!!